一、总体培养目标与基本培养要求
（一）总体培养目标
培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有扎实专业基础理论知识和较强实际工作能力，能从事公共卫生监测、卫生检验、临床医学检验、工厂的质检质控、商业检验、海关检验检疫等工作的高级检验人才；或从事高等学校、科学研究单位相应专业工作的教学、科研人才。
（二）基本培养要求
1.坚持四项基本原则，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理；努力践行“三个代表”和“科学发展观”的重要思想，愿为社会主义现代化建设服务；热爱医学事业，具备良好的思想品德、社会公德和卫生职业道德。
2. 化学基础知识扎实，分析化学和仪器分析技能娴熟，对基础医学、临床医学、预防医学知识有一定的了解，掌握临床检验的基本检验技能。牢固掌握微生物学及检验、免疫学及检验、食品理化检验、生物材料检验、空气理化检验及水质理化检验等课程的专业理论及检验技能；掌握计算机基本操作技术；能用英语进行日常对话及顺利阅读英文学术期刊：熟悉国家卫生法规与卫生政策以及与本专业有关的人文科学、社会科学知识以及我国疾病控制中心、医院检验科、环境监测站等机构和相关管理部门的工作性质与范围。
3.掌握一定的体育基本知识和军事常识，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准。
4.具备较高的人文科学素养和良好的心理素质；具有健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。
二、专业培养目标及业务培养要求
（一）专业培养目标：具有创新精神和实践能力的高素质应用型卫生检验人才。
（二）业务培养要求：本专业学生主要学习分析化学、卫生微生物和检验检疫的基本理论和基本知识，接受卫生检验和微生物检验等训练，掌握化学分析、仪器分析、以及基本的实验室操作等技能。
毕业生应掌握以下几方面的知识和能力：
(1)能对食品、水、空气、化妆品、生物材料等进行有毒有害物质的化学检验。
(2)能对食品、水、空气、化妆品、生物材料等种类物品开展微生物学检验。
(3)具备在各级医疗单位中开展各种临床医学检验的能力。
(4)具有从事卫生检验及相关学科的科学研究的初步能力。
(5)掌握一门外语，能够初步具备阅读本专业外文文献的能力。
(6)掌握文献检索和计算机应用的基本方法，能够具有查阅文献和获取信息的能力。
(7)具备人文科学的基本知识，具有良好的职业道德、身心健康和自学能力。
三、修业年限、教学安排与时间分配
（一）修业年限：四年。
（二）教学安排与时间分配：
全学程共199周，其中安排教学141周（包括毕业实习17周），考试13周，入学教育1周，劳动军训5周，社会实践3周，毕业教育1周，假期35周。各学年时间分配见表1。
表1 各学年时间分配表
|
学年 |
一 |
二 |
三 |
四 |
总计 |
||||
|
学期 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
入学教育 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
毕业教育 |
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1 |
|
劳动军训 |
2 |
|
1 |
|
1 |
|
1 |
|
5 |
|
社会实践 |
|
1 |
|
1 |
|
1 |
|
|
3 |
|
考试 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
13 |
|
假期 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
35 |
|
教学 |
16 |
18 |
18 |
18 |
18 |
18 |
18 |
17 |
141 |
|
25 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
26 |
18 |
199 |
|
四、主干学科和主要课程
（一）主干学科：基础医学、临床医学、预防医学、检验技术
（二）主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、医用统计学、基础医学概论、医学检验技术、生物材料检验、流行病学、卫生学、空气理化检验、食品理化检验、水质理化检验、毒理学检验、卫生检验检疫、仪器分析等。
五、课程设置
（一）必修课：总学分107.5，总学时2218。见表2。
表2 卫生检验与检疫专业必修课课程设置
|
课程 |
考核方式 |
学时分配 |
周学时 |
开课 学期 |
|||||
|
类别 |
名称 |
学分 |
课程代码 |
总学时 |
理论 |
实践 |
|||
|
通 识 教 育 模 块 |
思想道德修养与法律基础 |
2.0 |
012143B |
查 |
32 |
32 |
|
2 |
1 |
|
中国近现代史纲要 |
2.0 |
012004B |
试 |
36 |
36 |
|
2 |
2 |
|
|
马克思主义基本原理概论 |
2.0 |
012135B |
试 |
36 |
36 |
|
2 |
3 |
|
|
形势与政策 |
1.5 |
012150B |
查 |
26 |
26 |
|
2 |
3 |
|
|
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4.0 |
012009B |
试 |
72 |
72 |
|
4 |
4 |
|
|
大学英语Ⅰ |
4.0 |
142001B |
查 |
64 |
64 |
|
4 |
1 |
|
|
大学英语Ⅱ |
4.0 |
142002B |
试 |
72 |
72 |
|
4 |
2 |
|
|
大学英语Ⅲ |
4.0 |
142003B |
查 |
72 |
72 |
|
4 |
3 |
|
|
大学英语Ⅳ |
4.0 |
142004B |
试 |
72 |
72 |
|
4 |
4 |
|
|
大学体育Ⅰ |
1.0 | ||||||||